【講座】女子栄養大学との共同プロジェクト！食と健康のプランニングセミナー開催

このセミナーは、坂戸市葉酸プロジェクトの中核事業として、女子栄養大学と共同で開催しています。

約6か月間にわたるセミナーは、女子栄養大学の香川副学長の講演、血液検査、食事アドバイス、教室（食事・運動）等を通じて、「坂戸市葉酸プロジェクト」をもっとも体感できる内容となっています。

セミナー内容（7回1コース）

第1回　講話　「葉酸」のチカラで健康寿命を延ばそう！

講師：女子栄養大学副学長　香川靖雄氏

日時：7月5日（土曜日）午前10時～正午まで

会場：文化施設オルモ

はじめに、葉酸の働きや必要性について学びます。
諸外国の取組など最新のデータに基づく葉酸の健康効果の説明に、葉酸が乳児から高齢者まで、誰もが必要なビタミンであることについて理解が深まります。

第2回　血液検査、遺伝子検査、尿検査、食事調査

日時：7月12日（土曜日）午前9時～正午まで

会場：市民健康センター

血液検査では血液中の葉酸値や動脈硬化を起こしやすい血中ホモシステイン値を調べます。遺伝子検査は血液から遺伝子を抽出して4種類（葉酸、高血圧、肥満2種）の遺伝子型を調べます。
また、食事調査では、普段の食事の傾向を知るために、あらかじめ記入していただいた調査票をもとに栄養士の個別面談により、1か月に何をどれだけ食べたか聞き取りをします。

第3回　血液検査の結果返却・説明、栄養士による個別栄養アドバイス

日時：8月23日（土曜日）午前9時～正午まで

会場：市民健康センター

第2回の血液検査及び遺伝子検査と食事調査の結果説明を行うとともに、食事アドバイスを行います。血液検査からは、血液中の葉酸値やホモシステイン値といった体内の状況がわかります。
遺伝子検査からは「葉酸が体内で働きにくい」「高血圧になりやすい」「脂肪を貯め込みやすい」といった体質（遺伝子型）がわかります。
体質を変えることはできませんが、不利な体質を持つ人であっても日々の食事を工夫していくことで、動脈硬化のリスクを下げることにつながります。
食事調査結果からは、日々の食事の傾向がわかります。これらの結果に基づいて栄養士が食事アドバイスを行います。

第4回　食事教室　バランスよく食べよう

日時：9月11日（木曜日）午前10時～正午まで

会場：ワークプラザ

日々の食生活の中で、葉酸の摂り方で工夫していることや、難しいことについて参加者同士でグループワークを行います。
他の方の意見から、食事の工夫のヒントを得て、実践につながったり、自身の食生活を改めて振り返る機会となります。

第5回　運動教室　楽しく体を動かそう

日時：10月10日（金曜日）午前10時～正午まで

会場：中央地域交流センター

運動は、体力や筋力の向上、不安やストレスの緩和等様々な健康効果があります。女子栄養大学の金子嘉徳教授の監修により、誰でも楽しく継続できる運動をテーマに、実際に体を動かします。

第6回　血液検査、尿検査、食事調査

日時：12月13日（土曜日）午前9時～正午まで

会場：市民健康センター

セミナー開始から数か月の健康行動の取組の成果を確認するため、2回目の血液検査、尿検査、食事調査を行います。

第7回　血液検査の結果返却・説明、栄養士による食事アドバイス

日時：令和8年1月24日（土曜日）午前9時～正午まで

会場：市民健康センター

第6回の血液検査及び食事調査結果をもとに、今後の望ましい食習慣の継続に向け、グループワーク形式での食事アドバイスを行います。

セミナーの主な成果

• みどり色野菜の摂取量や、葉酸強化食品の利用が増加することで、血液中の葉酸値とホモシステイン（動脈硬化につながる悪玉アミノ酸）値が改善しています。
• 体質（遺伝子）を知ることで生活習慣改善の意識が高まり、継続的に健康づくりに取組きっかけになります。

対象

講習会を初めて受ける市内在住の18歳以上の方

参加費

1,000円（初回に集金）

参加特典

参加者にはもれなく、ハウスウェルネスフーズ（株）の製品を差し上げます。

定員

45名（申し込み多数の場合は抽せん）

申し込み方法

住所、氏名、生年月日、電話番号を明記の上、はがき、Fax、電話または電子申請＜外部リンク＞で、市民健康センターへ

Fax申し込み用紙 [PDFファイル／71KB]

申し込み先

坂戸市立市民健康センター「食と健康のプランニングセミナー」係（〒350-0212　坂戸市大字石井2327-3、電話：284-1621、Fax：284-3939）

申し込み期間

6月9日（月曜日）～6月20日（金曜日）まで（必着）

結果通知

申し込みが45名を超えた場合には、抽せんの上、参加者を決定します。参加の可否は、6月下旬に通知します。